10-04-2023
O Festival Rota do Atum regressa este mês ao Porto Santo!
A ilha do Porto Santo volta a receber, entre os dias 4 e 7 de junho de 2025, mais uma edição do tão aguardado Festival Rota do Atum – um evento gastronómico e cultural que celebra uma das espécies mais emblemáticas dos mares madeirenses: o atum.
Organizado pelo Vila Baleira Resort, este festival já se tornou uma referência no calendário anual da região, atraindo amantes da boa gastronomia, curiosos sobre o património pesqueiro local e todos os que desejam descobrir os sabores autênticos da nossa costa.
Ao longo de quatro dias, os visitantes terão a oportunidade de participar em workshops de cozinha com chefs convidados, onde o atum será o protagonista. Cada sessão inclui não só momentos de aprendizagem, mas também degustações que realçam a versatilidade e riqueza deste pescado. Haverá ainda jantares temáticos com menus especialmente criados para homenagear o atum, explorando tradições e inovações da cozinha regional e internacional.
A escolha do local não é por acaso. A Região Autónoma da Madeira é responsável por grande parte da quota nacional de pesca de atum, e os mares ao largo do Porto Santo fazem parte de uma rota migratória natural desta espécie. Assim, a Rota do Atum é muito mais do que um conceito turístico: é uma homenagem viva ao percurso do atum e ao trabalho dos pescadores que dele dependem.
Para quem aprecia produtos frescos e sustentáveis, esta é uma excelente oportunidade para descobrir ou redescobrir o atum dos nossos mares, numa atmosfera descontraída e inspiradora. A valorização do pescado local e o apoio à economia do mar estão no centro desta iniciativa, que continua a ganhar relevância ano após ano.
Se é apaixonado por mar, cultura e boa comida, marque na sua agenda: o Festival Rota do Atum espera por si este mês, no Porto Santo.
Para saber mais sobre o evento, visite: https://www.rotadoatum.pt/
Para ver como a última edição do evento correu, visite a nossa notícia: Rota do Atum 2023 – resumo.