10-04-2023
O Festival Rota do Atum regressa no próximo mês ao Porto Santo, e nós voltamos a nos associar a este evento que celebra um dos produtos mais emblemáticos dos mares da Madeira: o atum.
Entre os dias 3 e 6 de junho de 2026, o Porto Santo será novamente palco de uma experiência gastronómica e cultural única, reunindo chefs, profissionais do setor e apreciadores de boa gastronomia em torno da tradição e excelência do atum dos nossos mares.
Organizado pelo Vila Baleira Resort, o Festival Rota do Atum tem vindo a afirmar-se como uma referência regional, promovendo não só a riqueza gastronómica associada a esta espécie, como também a valorização da atividade piscatória e de todos os profissionais ligados ao mar.
Ao longo de quatro dias, os visitantes poderão desfrutar de workshops de cozinha, palestras, degustações e refeições temáticas especialmente preparados para destacar a versatilidade e qualidade do atum. A programação alia tradição e inovação, dando a conhecer diferentes formas de preparar e apreciar este produto tão característico da nossa região.
A Ilhapeixe orgulha-se de fazer parte desta iniciativa, reforçando o seu compromisso com a promoção do pescado regional e com a valorização do setor das pescas na Madeira. Enquanto empresa ligada à transformação e comercialização de pescado, acreditamos na importância de apoiar eventos que aproximam o público da cultura do mar e da qualidade dos produtos locais. Convidamos a todos os interessados a assistir à nossa palestra “Sustentabilidade & Mar – A importância do atum”, no dia 6 de Junho, às 10H.
A Região Autónoma da Madeira representa uma parte significativa da quota nacional de pesca de atum, sendo o Porto Santo uma das zonas integradas na rota migratória natural desta espécie. O Festival Rota do Atum assume, assim, um papel importante na divulgação deste património marítimo e gastronómico.
Se aprecia mar, tradição e boa gastronomia, marque já na sua agenda: o Festival Rota do Atum espera por si no Porto Santo.
Para saber mais sobre o evento, visite: Rota do Atum.
Para ver fotos de uma das últimas edições deste evento, visite a nossa notícia: Rota do Atum 2023 – resumo.