13-08-2026
Em 1996, começava uma história que viria a transformar a forma como o pescado é apresentado e consumido na Madeira. Hoje, 30 anos depois, celebramos três décadas de crescimento, inovação, qualidade e confiança.
Há 30 anos, nascia a Ilhapeixe com uma visão clara: valorizar o pescado e apresentar ao mercado novas formas de o consumir.
Numa altura em que grande parte do pescado era comercializado sem transformação, identificámos uma oportunidade. O peixe podia chegar ao consumidor de outras formas, mais práticas e adaptadas às suas necessidades.
Foi assim que começámos este percurso, sempre com os olhos postos no mar e naquilo que a Madeira tem de melhor para oferecer.
Desde o início, o peixe-espada preto assumiu um papel central na história da Ilhapeixe.
Em 1996, a transformação desta espécie era praticamente inexistente. Foi precisamente aí que encontrámos uma oportunidade para inovar: fomos a primeira indústria de peixe-espada preto a apresentar ao mercado novas formas de consumo, nomeadamente em posta e em filete.
A resposta do mercado foi muito positiva e contribuiu para aumentar o consumo desta espécie na região, valorizando simultaneamente uma das pescas mais tradicionais da Madeira.
Ao longo dos anos, o peixe-espada preto tornou-se o nosso ex-líbris, mas a nossa atividade foi crescendo e o nosso catálogo passou a incluir muitas outras espécies de peixe e marisco.
Hoje, entre os produtos que comercializamos, encontramos espécies tão ligadas à tradição gastronómica madeirense como o atum e as lapas, bem como a dourada produzida em aquacultura na Madeira.
Ao longo destes 30 anos, uma das nossas grandes prioridades tem sido contribuir para a valorização dos produtos de origem regional.
Os produtos com o selo “Produto da Madeira” assumem, por isso, um lugar de destaque na nossa atividade. Este selo permite identificar produtos cuja origem está ligada à Madeira e representa também o nosso compromisso com a valorização da produção regional.
Para nós, falar de pescado na Madeira é falar de muito mais do que um produto. É falar de uma atividade que faz parte da identidade da região, das pessoas que trabalham no mar e em terra e de uma gastronomia profundamente ligada ao Atlântico.
Uma história de 30 anos não se constrói apenas olhando para o passado.
Ao longo das últimas três décadas, fomos acompanhando a evolução do mercado, desenvolvendo novos produtos e procurando novas formas de levar o pescado até aos consumidores.
Essa vontade de inovar continua presente na Ilhapeixe. Um exemplo disso é o desenvolvimento dos rissóis de peixe-espada preto, um produto criado em colaboração com um fabricante de salgados e pastelaria e que procura reinventar uma espécie tão tradicional da Madeira.
A nossa atividade também cresceu para além do mercado regional. Atualmente, a Ilhapeixe apresenta no seu website uma presença comercial que inclui vários mercados internacionais, com exportações para diferentes países.
Nenhuma empresa chega aos 30 anos sozinha.
Por trás de cada produto e de cada encomenda estão pessoas: os nossos colaboradores, fornecedores, pescadores, parceiros e clientes.
São estas relações que nos permitiram crescer e continuar a trabalhar todos os dias para garantir produtos de qualidade e responder às necessidades dos diferentes mercados.
É também por isso que este aniversário não é apenas da Ilhapeixe.
É de todos os que fizeram e continuam a fazer parte da nossa história.
Hoje, quando olhamos para estes 30 anos, sentimos orgulho no caminho percorrido.
Começámos com uma oportunidade. Crescemos com trabalho, dedicação e inovação. E construímos uma relação de confiança com quem está connosco há três décadas.
Continuamos a acreditar no potencial do pescado da Madeira, na valorização dos produtos regionais e na importância de levar a qualidade dos nossos produtos cada vez mais longe.
30 anos depois, mantemos o compromisso: servir Qualidade e Confiança.
Obrigado a todos os que fazem parte desta história.